Ritm lent. Slow living de Iulie

Iulie- Între vacanțe și rutine liniștite

1. Vacanța adevărată începe când timpul petrecut împreună devine amintirea principală.

Pentru mulți luna iulie este luna concediilor în care fie traseele montane furnicăie de aventurieri fie plajele sunt ticsite de șezlonguri. Pentru noi luna iulie a început cu un mic city-break într-un oraș pe care doream să il vizităm de ani de zile Cracovia, Polonia.

Dintr-o caniculă doborâtoare am aterizat într-o climă răcoritoare de aproximativ 20-24 de grade care ne-a făcut șederea peste măsură de plăcută.

A fost o mini vacanță pe care am ales să o vizităm la pas, fără grabă și fără presiunea obiectivelor de vizitat.

Am admirat interiorul castelului Wawel, am băut o cafea într-o locație idilică pentru iubitorii de lectură, ne-am plimbat liniștit seara pe malul Vistulei, am savurat preparate tradiționale poloneze și am vizitat faimoasa Farmacie „Sub Vultur”, un loc cu o puternică încărcătură istorică, ce a avut un rol important în timpul celui de-Al Doilea Război Mondial.

A fost o călătorie care mi-a îndestulat inima pentru că uneori schimbarea peisajului este suficientă ca să îți amintești cât de bine face să ieși din ritmul alert al vieții de zi cu zi.

Nu am vizitat 20 de atracții turistice, nu am făcut 700 de fotografii și nici nu am mâncat la top 3 retaurante recomandate pe Tik Tok, dar am râs mult, am mers pe jos kilometri întregi, am descoperit un oraș de tipul comorilor ascunse cu o arhitectură frumoasă, clădiri vechi de sute de ani, îngrijite și iubite în prezent. Am creat amintiri pe care le voi lua cu mine mereu.

Eu cred că acesta este unul dintre cele mai frumoase daruri ale slow living-ului, mă învață să prețuiesc emoțiile pe care le trăiesc într-un loc,  mai degrabă decât numărul obiectivelor turistice pe care le vizitez. În timp, nu-mi voi mai aminti de ordinea muzeelor sau a monumentelor, dar sigur îmi voi aminti ce am simțit când m-am așezat în scaunul orientat către ghetoul evreiesc.

2. Vara citesc diferit.

Nu citesc neapărat mai mult vara sau mai puțin și nici nu îmi propun să ating un anumit număr de cărți (deși e discutabil aici, căci îmi doresc să citesc mult). Diferența este alta, citesc în locuri care transformă lectura în adevărate ritualuri la care mă grândesc în timpul anului.

În cele mai multe dimineți, între orele 6:00 și 7:30, îmi rezerv cel puțin o oră doar pentru citit. Dacă vremea îmi permite, ies în curte sau pe terasă și mă bucur de liniștea și răcoarea pe care doar începutul unei zile de vară o poate oferi. Seara, înainte de culcare, mai citesc încă 30 de minute sau cel mult o oră, pentru că încerc să nu depășesc ora 23:00. Un somn odihnitor îmi oferă energia de care am nevoie a doua zi și îmi place sentimentul acela că ziua s-a încheiat frumos, fără să o fi petrecut pe repede-`nainte și mai ales fără rost.

În această perioadă citesc Cine nu e gata, un thriller captivant de Søren Sveistrup, un roman de 700+ pagini care m-a prins atât de tare, încât am fost surprinsă în poză citind-o chiar și în aeroport, pe trotuar, în timp ce așteptam taxiul la drumul de întoarcere din Cracovia.

Este o pauza intenționată pe care o ofer minții și sufletului atunci când citesc, de aceea cred că și acest act al lecturii este un dar oferit de slow living mai ales atunci când încetezi să vezi lectura ca pe o obligație.

 3. Gătesc cu fructe de sezon

Cât de plăcută este vara cu fructele ei din abundență și cât de frumos este să petreci timp în bucătărie gătind mici deserturi ușoare cu fructe delicioase. Timpul petrecut în bucătărie gătind un dulce delicios, este un timp petrecut eficient. Nu o zis doar eu, ci și apropiații care se bucură de pandișpanurile mele delicioase cu caise.

Gătitul este fără doar și poate un alt dar oferit de slow living pentru că aici deja nu mai este vorba doar de rezultatul final ci de întreg procesul de la a răsfoi o carte de bucate (sau câteva minute petrecute pe Pinterest în căutarea inspirației) până la mersul la piață pentru ingrediente. Planificarea, anticiparea și la final satisfacția că ai creat ceva cu propriile mâini reprezintă un proces care pare că nu mai e la îndemână într-o lume atât de grăbită.

Mulți dintre noi suntem victimele acestei societăți care ne îndeamnă să facem totul cât mai repede și în care este atât de ușor să cumpărăm o prăjitură de la colțul străzii în drumul spre întoarcere acasă. Doa că există o bucurie aparte în a pregăti un desert chiar în propria bucătărie. Sigur, e posibil să nu iasă perfect de fiecare dată, dar mereu un desert făcut acasă va purta întotdeauna ceva ce nu poate fi cumpărat: timpul, grija și dragul cu care a fost făcut. Iar atunci când îl așezi pe masă și îl împarți cu cei dragi, parcă fiecare felie are un gust și mai bun, sau cel puțin așa îmi imaginez eu.

4. Slow living nu însemnă să nu faci nimic.

Pentru mine ritmul lent în care aleg să abordez atât viața personală cât și cea profesională se referă la cât de eficientă sunt în planificarea tuturor sarcinilor care îmi aduc bucurie și nicidecum că reduc totul la nu mai face nimic și nici că renunț la ambițiile mele.

Din acest motiv, luna iulie este una dintre cele mai importante luni de planificare pentru Darshop. În timp ce afară încă sunt zile caniculare, în atelier deja prind contur colecțiile de lumânări din ceară de soia, parfumurile de cameră și celelalte produse dedicate sezonului pe care, pentru mine, îl consider început la 1 septembrie.

Toamna este întotdeauna o perioadă plină de lansări, campanii, colaborări și multe surprize pregătite pentru clienții Darshop. Tocmai de aceea aleg să încep pregătirile din timp. Atunci când colecțiile sunt gândite cu răbdare și fiecare etapă este planificată, perioada aglomerată nu mai este dominată de stres, ci de bucuria de a vedea cum toate ideile la care am lucrat luni întregi ajung în casele clienților mei. Nu credeam că una dintre bucuriile mele cele mai mari e să pregătesc colete. Aș împacheta fără să mă plictisesc vreodată!

Cred că aici se vede cel mai bine ce înseamnă slow living pentru mine. Nu este lipsa activității,oho! Nicidecum! Înseamnă că aleg să planific azi pentru a-mi oferi liniște mâine, să înlocuiesc graba cu organizarea și haosul cu organizarea. Ritmul lent nu mă face mai puțin productivă, dimpotrivă, mă ajută să creez cu mai multă atenție, să mă bucur de proces și să rămân conectată la micul meu vis parfumat.

 În încheiere aș mai vreau să-ți spun ceva:

Cred că, până la urmă, nu timpul în sine este cel care contează cu adevărat. Unii spun că timpul nici nu ar exista, de fapt. Cred că felul în care aleg să îl trăiesc este de fapt esența. Nu știu cum e la tine, dar nu țo se pare că dacă petrecm timpul cultivându-ne pasiunile sau alături de familie și prieteni, valoarea acestuia nu mai stă în numărul de ore petrecute, ci se numără în bucuria cu care trăimfiecare moment?

 Calitatea va învinge întotdeauna cantitatea.